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来源： 地道风物
再平凡的菜
都值得被“包”起来
东北贼顶饿的大包子 ， 老~老~老~香了 。
在江浙沪 ， 包子似点心 ， 生煎、小笼、灌汤包 ， 脸上写着小巧、精致和娇滴滴；
东北包子的大 ， 四个就能装一盘 。
摄影 / 刘都
在东北 ， 包子继承了东北菜量大、实惠的特色 ， 变得狂放不羁 ， 不仅大大大 ， 馅料的花样更是多了去了：从普普通通的白菜猪肉、韭菜鸡蛋 ， 到稍稍奇特的酸菜油滋、红烧排骨 ， 再到奢华的虾仁海肠、龙虾帝王蟹 ， 仿佛啥都能往包子里包 。
流淌着东北基因的大包子 ， 以无所不“包”的姿态 ， 承包下了东北人的胃 。
每一个东北包子里
都包得下一盘菜
但凡能上桌的 ， 一多半的菜都能被东北人包进包子里 。
油汪汪的大包子 ， 汁水浸透了包子皮 。
摄影 / 刘松涛
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