青鱼|#清香麻爽秒入魂#风味青鱼

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这道风味青鱼酱香浓郁，味道浓厚，因为加了豪吉藤椒油，微辣适口，更具风味，也非常下饭。
By 花好月圆128
用料

青鱼 2条
葱适量
姜 3片
蒜 3瓣
辣椒酱 1勺
豆瓣酱 1勺
豪吉藤椒油 1勺
白糖 1勺
陈醋 1勺
盐少许
老抽半勺

做法步骤

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1、青鱼去除头部和内脏清洗干净

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2、锅内倒食量的油将青鱼放入

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3、两面煎一下

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4、放入葱姜蒜

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5、加入豆瓣酱，辣椒酱，糖，醋，老抽，盐，倒入适量的水

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6、出锅前加入藤椒油

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7、出锅装盘品尝美味
小贴士出锅前倒入适量的藤椒油，这样味道更香，也更具风味
青鱼的营养功效青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。
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