凉拌|凉拌黄瓜丝金针菇
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By 李依冉01
用料
- 黄瓜 1根切丝
- 金针菇 200g
- 蒜头 3小瓣切碎末
- 盐 少量
- 豪吉味精 少量
- 醋 两勺(依个人口味放置)
- 六月鲜鲜酱油 一勺
- 豪吉藤椒油 一小勺
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1、提前把金针菇清洗干净，去除根部。黄瓜切丝。蒜切末。
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2、锅内加入适量的水，水开以后下入金针菇，煮1~2分钟。
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3、/
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4、金针菇，过一遍凉水。
【 凉拌|凉拌黄瓜丝金针菇】
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5、把金针菇放入玻璃碗中，倒入黄瓜丝，加入一勺蚝油，两勺米醋，一勺生抽，加入蒜末和葱花 ，再加入藤椒油和豪吉味精。翻伴均匀。
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6、藤椒油的味道特别浓厚。
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7、盛入盘中，即可享用。
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8、简单又快手，味道很好，麻辣鲜香。加了藤椒油，凉拌黄瓜都能这么好吃。吃完嘴巴麻麻的，特别过瘾。
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