油豆腐|这最接地气的家常菜，人人都喜欢吃，成本才3元，做法简单又好吃
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俗话说“身体健康，吃嘛嘛香”，再美味的佳肴如果没有一个好的身体，就算摆在你面前但是山珍海味，自然也是没有胃口的，对美食毫无兴趣。所以对我们每个人来说，身体的健康才是最重要的，与其经常靠吃一些保健品和钙片来补充自己身体里的营养，还不如直接从生活中的饮食上入手，补充营养的同时还能享受美食的味道。只要有了一个健康的身体，就会有一个好胃口，而美食也能让我们享受到人生中的更多乐趣。
最近几天随着这忽冷忽热的天气，再加上这一波轮状病毒的到来，一不小心就感冒了，总感觉身体不舒服，看到稍微油腻点的食物就很想反胃。特别想吃一些清淡的蔬菜，给自己的味蕾来一个刺激。早晨我去菜市场买菜的时候，看见这个白菜苔长得特别的鲜嫩，于是我就拿了一把起来用手掐了一下，闻到一股清香的气味扑鼻而来，直刺我的味蕾，这种感觉棒极了，所以今天我就给大家推荐一道用白菜苔做的家常小菜吧！
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这菜春天特便宜，和它搭配营养翻倍，孩子吃了增强免疫力，别错过！今天这道菜是我家闺女最喜欢吃的一道下饭菜，虽然只有两种简单的素菜搭配着清炒，没有肉但是却比肉还要好吃。我把白菜苔和油豆腐搭配在一起做成了这道家常小菜，口感特别棒。平时大部分的人都很喜欢用蒜苗、芹菜、黄瓜来炒油豆腐，其实这样吃起来味道也挺不错，但是今天我想做个不一样的吃法，尝试一下用白菜苔来炒油豆腐吃起来究竟是个怎样的味道。
白菜苔就是小白菜在春季时节从菜芯里摘出的苔，掐苔的尖部食用。它更是我们平时最经常吃到的绿叶蔬菜，所以在春天，可以说是吃白菜苔的最好季节了。而吃白菜苔的最大好处就在于它含有丰富的维生素和多种微量元素，能有效促进人体免疫细胞再生与代谢，可以提高人体抗病能力，除此以外，它含有的维生素c还能抑制流感病毒的活性，能减少它们对人体的伤害，在春天多食用一些这菜能有效减少流感发生。经常吃些白菜苔对身体有很多的好处，把白菜苔和油豆腐放在一起炒，让两种食材的营养更加翻倍，具有很好的健胃作用，当然了，它也是一道非常美味的下饭菜。
【 油豆腐|这最接地气的家常菜，人人都喜欢吃，成本才3元，做法简单又好吃】
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这是一道最接地气的家常菜，人人都喜欢吃，成本才2元，做法简单又好吃。尤其是家里有小孩的千万别错过了。对于平时爱吃吃肉的孩子来说，也应该改善一下饮食习惯，家长们多给孩子吃这类蔬菜，别光给孩子吃肉，要做到营养均衡，合理搭配，这样才利于我们的身体健康。所以学做这道菜，比吃肉还营养，还能增强免疫力，少生病！下面我把这道菜的具体做法分享给大家，喜欢的朋友可以先收藏起来，相信你一定用得着哦。
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【白菜苔炒油豆腐】
准备食材：新鲜的白菜苔1把、油豆腐适量。
配料：蒜头2瓣、小米辣2个、盐适量、食用油适量。（小米辣可忽略）
步骤方法：
1、首先将买回来的白菜苔放入清水中洗干净，洗好之后掐成小段再装入篮子里控干水分备用。
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2、油豆腐用刀切成小块，这样切过之后炒出来才会更加入味好吃。
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