黄花鱼|#清香麻爽秒入魂#藤椒油黄花鱼

文章插图
蒸黄花鱼特别好吃，味道也很鲜美，淋上藤椒油的话，十分增香开胃，来尝一尝吧。
By 鑫淼淼食记【豆果美食官方认证达人】
用料

黄花鱼 1条
大葱 1段
生姜 1块
蒸鱼豉油适量
辣椒一个
盐半勺

做法步骤

文章插图
1、准备食材，将黄花鱼去鳞、腮、内脏，清洗干净。

文章插图
2、鱼身两侧打直刀，塞上姜丝，剩下的姜丝和葱花铺到鱼身子底下，再塞到鱼肚子里一部分。

文章插图
3、撒少许盐，淋蒸鱼豉油。

文章插图
4、开水上锅，蒸10分钟。

文章插图
5、准备葱丝、姜丝、辣椒丝。

文章插图
6、出锅的鱼倒掉蒸出的汤汁，去掉葱姜，重新在鱼身上铺葱、姜、辣椒丝。

文章插图
7、淋藤椒油，如果能将油加热再淋上，味道更香。

文章插图
8、鲜嫩可口，十分开胃。
小贴士1，开水上锅，不用蒸太久。 2，最后热油淋鱼更香。
黄花鱼的营养功效健脾升胃
安神止痢
益气填精
【黄花鱼|#清香麻爽秒入魂#藤椒油黄花鱼】补血止血
防止癌症
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。