碱水|魔芋豆腐

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魔芋有降脂降糖排毒通便减肥健美的作用。它也有多种做法和吃法，多吃魔芋，对身体好处多多，但是感冒的人要少吃魔芋。
By 酸辣土豆妹子
用料

做法步骤

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1、田里挖回来的魔芋洗干净

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2、用刮刀把皮削干净

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3、用刀剁成块

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4、准备盆的3分之一碱水

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5、倒入碱水的三分之一到装有魔芋的桶中

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6、冲洗两遍直到碱水用完

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7、然后桶中放冷水差不多把魔芋盖住

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8、准备一个豆浆机，把切块的魔芋舀一勺两勺进去打

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9、打好的魔芋放入准备好的摸具中

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10、差不多这样，把表面弄平，然后切块下锅煮。

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11、下锅煮

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12、煮了十几分钟开始翻面继续煮，直到变颜色

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13、完成?

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14、这是一张腌了的魔芋。
小贴士放碱水的时候要掌握好，不能太多，也不能太少。
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