曹玉志告诉36氪未来消费 ， 相较于茶饮 ， 咖啡的上游供应链现在面临着两个难题 ， “小工厂缺的是加工技术 ， 大工厂有相应的技术 ， 但需要下游业务体量 ， 否则也不会做 。 ”
在曹玉志看来 ， 咖啡与茶饮的一个明显区别在于 ， 资本进入先后顺序不同 。 “茶饮资本是后期的 ， 咖啡资本是前期的 。 资本的进入伴随的是市场更激烈竞争 ， 供应链、抗打击和融资能力是关键 ， “否则就会被淘汰 。 ”
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