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在上一篇文章中 ， 小编简单的为大家介绍了滨州的三道美食 ， 相信大家对滨州美食已经有了一定的了解 。 那么接下来让我们继续走进滨州啊 ， 这一座美丽的城市 ， 它还会有哪些美味的食物呢？
【滨州|孙子故里——滨州，有这些美食，看看有没有你喜欢的（下）】
马蹄烧饼：马蹄烧饼是惠民县的特产 ， 在当地非常的受大家的欢迎 。 一般会有调制一些油酥 ， 擀制面皮 ， 这些工序都是非常传统的手工工艺 。 马蹄烧饼 ， 会把面团擀制成马蹄的形状放进锅炉中进行烤制 ， 做好的马蹄烧饼就是鼓鼓的 。 一般会有两种不同的口味 ， 一种是加了红糖水的 ， 吃起来就甜甜的 ， 一种是不加红糖水的 ， 吃起来就是鲜香的面饼味道 ， 大家都可以根据自己的喜好进行选择 。
青阳炒鸡：青阳烧鸡是当地难得的拥有麻辣鲜香口感的一道美味佳肴 。 相传这道菜的创造还具有一个非常有趣的说法 ， 是说原本在青阳镇这个地方有一个师傅 ， 他有一个四川的朋友要来家里做客 ， 这位大厨就想着拿着自己家里的养的麻鸡来招待一下这位四川的朋友 。 众所周知啊 ， 四川都非常喜欢吃辣 。 这位师傅就用辣椒辅佐麻鸡制作菜肴 ， 上锅之后 。 有朋友叫他帮忙 ， 他就去了 ， 但是他回来的时候 ， 打开锅盖 ， 发现锅里密密麻麻地铺了好多花椒 ， 这是怎么回事呢？原来是他们家里的小孩偷偷的尝鸡肉 ， 不小心把花椒盖子打翻了 。
但是四川朋友已经到了 ， 没有办法 ， 这位大厨只能把鸡端上了饭桌 ， 朋友就闻着这道菜的鲜香 ， 根本没有办法认真的听他解释 ， 就直接去吃了这道菜 ， 吃完之后连连夸赞 。 这道菜就是完全融汇了鲁菜、川菜里的优点 ， 吃起来鲜香麻辣十分过瘾 。 后来这位清扬的大厨就把这道菜进行改进了一下形成了独特的青阳炒鸡 ， 闻起来鲜香扑鼻 ， 吃起来麻辣可口 ， 非常的受人欢迎 。
乔庄水煎包：乔装水煎包起源于滨州的一个小镇 ， 一个小镇里的水煎包怎么会让这么多人感到惊叹呢？据小编了解 ， 在20世纪二三十年代 ， 乔庄有一个农村的人 ， 他有着一手做包子的绝活 ， 专门在小镇上卖水煎包 ， 他的水煎包让人吃了回味无穷 ， 十分的招人喜欢 。 乔庄水煎包的皮都是好吃的 ， 在做水煎包的时候 ， 要充分考虑到火候的把握 。
这里的水煎包一般都是猪肉韭菜馅儿的 ， 柴火一般用的就是棉花柴 ， 到现在还在用柴火烧火煎制水煎包 ， 乔庄水煎包圆圆的 ， 对两面都进行了煎制 ， 吃起来非常的爽口 ， 香味隔很远都能闻见 ， 所以就有很多外地的朋友 ， 听闻乔庄水煎包的绝美味道之后前来学习 ， 因此乔庄水煎包 ， 得以在国内各地发扬 。
以上就是小编为大家介绍的滨州的美食 。 除此之外 ， 滨州地区还有很多别的美食 ， 小编就不一一介绍了 。 小编介绍的都是小编很喜欢的 ， 如果你也有很喜欢的 ， 也可以在评论区进行讨论 ， 为大家介绍一下你觉得美味的滨州美食 。
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