文章图片
文章图片
文章图片
没有料到 ， 如今的美食圈也是如此的“内卷” ， 一个小镇的小吃都让人垂涎三尺 ， 就如同湖南的一个小镇辰溪 ， 尽管只是一个小镇；不过 ， 它的发展也很快 ， 特别是在这几年里 ， 它这儿的美食名气越来越大 。
辰溪美食 ， 或许在很多人看来 ， 这并不算那么起眼 ， 但这个地方的美食 ， 可是非同凡响；也正因如此 ， 才有了今日的独特之处 ， 当地人都说辰溪的米线别有一番滋味 ， 比长沙的还要好吃 ， 去一次就会明白 ， 这里的米线有一种独特的香味 ， 不同于长沙面 ， 口感一绝 。
辰溪的冷菜也是有名的 ， 比如腌萝卜、泡椒凤爪等等 ， 这些都是他们自己做的 ， 而且每一种调味品都是经过特殊处理的 ， 既能保持食材的鲜美 ， 又能增加辛辣 。 自然也会按照本地人的喜好来调整 ， 可以随意放入胡椒粉 ， 特色魔芋丝；再配上特制的辣酱和花生 ， 味道各不相同 。
本地的烤肉也很好吃 ， 因为油炸食品很受当地人的欢迎 ， 而在其它地区 ， 炸过的食品则比较少见 ， 而且甜的和辣的都是特别制作的；都是有数十年历史的老字号了 ， 煎出来的面糊 ， 外焦内嫩 。
辰溪最有名的就是泡菜了 ， 走在大街上都能看到泡菜 ， 而且泡菜的品种很多 ， 有些土豆粉放多了会有些发硬；不过味道很好 ， 虽然有点咸 ， 不过大部分都被煎过了 ， 味道很好 。
辰溪粉糍粑 ， 是用土特产的大米和野蒿做的 ， 里面加了一些黄豆 ， 加了芝麻 ， 糖 ， 压成了肉馅 ， 用野草叶子包着 ， 煮了以后就可以吃了 。
【牛奶|辰溪这个小县城的美食，没想到这么好吃！】
?这里有这么多好吃的美食 ， 我们要记得享受美食带来的幸福哦！
推荐阅读
- 食材|老年人补钙，别光喝牛奶！不妨多吃这4种食材，便宜好吃含钙高
- 牛奶|甘肃这一条小吃街火了！20多种味美价廉小吃，备受居民游客青睐！
- 韭菜|9月，白菜萝卜先等等，抓紧吃这个菜，鲜嫩营养，包包子太鲜美了
- |辰溪这个小县城的美食，没想到这么好吃！
- 牛奶|土豆的最全做法合集，赶快收藏起来
- 食客|这个中秋，人齐了、螃蟹没了？
- 猪蹄|中秋节吃饺子，就爱这个馅，鲜美好吃，咬一口直冒汁，全家抢着吃
- 泡面|它不是肉胜过吃肉，不是奶胜过牛奶，补钙质控三高，老人孩子别错过
- 猪肝|炒猪肝鲜嫩不老有秘诀，学会这个做法，在家做得比饭店还好吃
- 牛奶|夏冬，这事也干得出来。