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时光荏苒 , 岁月如梭 , 第一批00后女生都开始结婚了 。
江西女子苏晴羽便是其中之一 , 22岁的苏晴羽今年年初完婚后便和丈夫一起在江西老家三线城市工作 , 夫妻二人没有再去广东务工了 。
在老家这个三线城市工资水平比广东更低 , 但神奇的是物价自然比广东更高 , 特别是蔬菜肉类等食材都比广东更贵一点 。
“节省”便成为了苏晴羽每日买菜思考的方向 , 一个偶然的机会 , 让苏晴羽找到了节省的法子 , 每月伙食不到1000 , 苏晴羽将自家晚餐菜品晒在网络上 , 没想到意外火了 , 引起了大量网友们的围观 。
有网友看后点赞道:“贤妻良母 , 真会过日子 。 ”
周一晚餐:蒸蛋+土豆丝+辣椒炒肉+大白菜+青椒小鱼干 。
丈夫爱吃肉 , 每顿都要有肉 , 辣椒炒肉是全家人都很爱吃的菜 , 一碗辣椒炒肉里其实猪肉的量并不多 , 大量三四两左右 , 剩下的都是青椒和芹菜 。
苏晴羽周一晚餐菜品成本不到18元 , 怎么做到这么实惠的?
原来苏晴羽不是早上去买菜 , 而是晚上八点半之后去超市买特价菜 , 比如猪肉 , 如果早上去要16元一斤 , 到了晚上只要12元一斤 , 便宜了4块钱 。
超市每天晚上八点半之后会有不少的特价蔬菜 , 早上买可能要4块钱 , 到了晚上清仓时就变成了2元 , 有时甚至1元 , 而且每天的打折菜都不一样 。
周二晚餐:清炒豆芽+辣椒炒肉+清炒豆角+鲫鱼番茄汤 。
家里3个人吃饭 , 除了苏晴羽和丈夫之外婆婆也跟着一起吃 , 苏晴羽负责买菜 , 婆婆负责做饭 , 豆芽一块钱就能买一大把 , 将豆芽放入小米椒一起爆炒 , 很是美味 。
豆角是晚上去超市买的 , 只要2块钱 , 清炒一下很是美味 , 辣椒炒肉全家人是真的吃不腻 , 婆婆喜欢将肥肉将出油脂 , 然后再加入瘦肉一起炒 , 这样做出来的辣椒炒肉 , 醇香浓郁 , 爽嫩脆口 , 香辣下饭 , 丈夫连汤汁都能够吃下2碗米饭 。
周三晚餐:酿豆腐+南瓜+黄瓜+鸡杂炒芹菜 。
对于买豆腐苏晴羽很有经验 , 豆腐不要去超市买 , 要去菜市场或者小区门口更实惠 , 一块钱能够买到2块豆腐 , 买2块钱豆腐回来 , 将豆腐对半切成4块 , 然后从中间挖个洞 , 放入腌制的香葱肉沫 , 然后再将豆腐放入锅中生煎至金黄色 , 最后加入清水焖煮一会 , 酿豆腐便做好了 。
苏晴羽也很喜欢去社区团购买菜 , 鸡杂牛杂在上面价格很实惠 , 偶尔买一点回来做菜也很不错 , 黄瓜1.99元一斤 , 买回来不仅可以当菜吃 , 还可以当水果吃 。
周四晚餐:空心菜+土豆丝+四季豆+凉拌菜+拌粉 。
【江西|江西00后女子晒晚餐火了,每月伙食不到1000,网友:真会过日子】天天吃米饭其实也会吃腻 , 丈夫想吃米粉 , 于是苏晴羽便做了一大碗拌粉 , 还炒了一个空心菜和土豆 , 在超市买了一点凉拌菜 。
拌粉制作其实比较简单 , 将小米椒蒜头切碎放入碗中 , 加入食用盐 , 生抽 , 老抽蚝油等调味品搅拌均匀 , 倒入煮好的米粉中 , 加入少许酸菜 , 然后搅拌均匀便可以 了 。
周五晚餐:腊鸭腿+包菜+清炒腐竹+青椒小鱼干 。
丈夫很爱吃小鱼干 , 苏晴羽在网络上买了10块钱 , 结果吃了4次才吃完 , 实在是很划算的一道菜 , 青椒和小鱼干加入食用盐 , 生抽 , 蚝油等调味品 , 一起放入锅中蒸熟 , 出锅后搅拌一下就可以吃了 , 非常的方便 , 而且香辣下饭 。
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