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做美味是比较讲究方式方法 ， 有的人做的好吃 ， 有的人做的不好吃 ， 主要是方法上面比较讲究 ， 只要自己能学会了具体的烹饪 ， 好吃的美食是顺手而来 ， 不如学习一下红烧肉的做法 ， 美味的口感让你忘乎所以 ， 成为大家心目中愿意打卡的对象 。 这道美食其实方法并不难 ， 做法上比较讲究 ， 用到的食材挺丰富的 。 元宝红烧肉 ， 名气听起来特别好听 ， 做出来的美味让人着迷 ， 丰富的口感吸引了不少爱吃美食的人 。
需要到的食材有五花肉、鹌鹑蛋、葱姜蒜、八角、冰糖、白酒、老抽、花椒和料酒 ， 姜片一定要做好切片的处理工作 ， 葱要切成丁 。 这道菜我们选择的是五花肉 ， 因此制作上适合将五花肉直接切成块状 。 给锅里面倒入适量的清水 ， 放入几颗花椒 ， 这样煮出来的肉更加的好吃 ， 将五花肉放入进去 ， 同时给它淋上一点的白酒 。 等到有泡沫的时候 ， 用勺子直接将其中的泡沫给去除掉 ， 捞出来清洗干净备用即可 。
清洗干净的锅给里面放入适量的清水 ， 将鹌鹑蛋下入进去 ， 同时盖上锅盖 ， 大火差不多煮五分钟后直接关火 ， 继续的焖到三分钟的时候捞出来备用即可 。 给锅里面放入适量的油 ， 直接将五花肉给放进去 ， 一定要将肉煎的特别到位 ， 看到颜色变成金黄色的时候盛出来 。 给锅里放入少量的底油 ， 将姜片 ， 八角和五花肉全部的放入进去 。
各种的食材放入到锅里面后 ， 我们赶紧的淋上料酒 ， 生抽、老抽等 ， 直到美食上色为止 ， 加入葱姜蒜 。 当然鹌鹑蛋要提前煮好 ， 不然吃起来口感不太好 ， 剥好皮的鹌鹑蛋我们放入进去好 ， 直接倒入小半碗的清水 ， 水一定要没过了五花肉比较合适 ， 盖上锅盖后继续的煮 。 大火烧开后直接转成小火 ， 差不多煮个一个多小时 。
【红烧肉|做美味的元宝红烧肉，掌握正确的方法挺重要，让你学会烹饪技巧】烹饪当中大家要给里面加入两勺的冰糖 ， 这样味道能够更加美味 ， 大火收汁后我们便能捞出来了 ， 美味的口感 ， 让大家觉得味道上真心不错 ， 如果喜欢吃美食的人不如学习制作 ， 特别是爱吃肉的小伙伴 。 这道美食真的好吃 ， 迷人的口感让大家爱上了 ， 而且美食烹饪上比较讲究方法 ， 只要用心便能做出来好吃的 ， 不知道大家觉得这道美食吃起来好吃吗？
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