幸福时光|妈妈最拿手的小酥肉，被我偷学到了

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每天做菜的唯一动机就是一家三口的幸福时光
By 陌梓尘
用料

鸡胸肉 2块
十三香 1勺
盐少许
玉米淀粉 1勺
面粉 1大勺
鸡蛋 1个
清水 3勺
葱姜适量
料酒适量

做法步骤

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1、鸡胸肉洗净切条备用

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2、葱姜切片备用

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3、鸡蛋，料酒，葱姜，十三香，玉米淀粉，面粉，搅拌均匀腌制15-20分钟

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4、如果觉得粘稠可以加少许水

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5、热锅厚油，油温6-7成热，下入腌制好的肉条

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6、炸至表面金黄捞出

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7、全部炸好后，锅中油开大火升温，重新下入肉条复炸

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8、捞出，可撒椒盐或蘸番茄酱食用
小贴士一定要加料酒，去腥
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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