辣酱豆腐煲|青蒜辣酱豆腐煲

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天冷了就要吃咕嘟咕嘟冒热气的食物，看着红红的，其实口味是微辣，拌饭超级好吃。
By 503飞啊
用料

做法步骤

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1、准备一块不老也不嫩的豆腐

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2、切成自己喜欢的样子。
【辣酱豆腐煲|青蒜辣酱豆腐煲】

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3、鸡蛋打散

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4、放入切块的豆腐，让豆腐裹上蛋液。

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5、二份葱伴侣 6月香辣椒酱、一份味达美臻品蚝油、一份六月鲜特级酱油、一份白糖。再加上适量清水调成一个料汁备用

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6、不粘锅烧热加食用油，小心放入裹上蛋液的豆腐。

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7、煎至两面金黄。

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8、剩下的蛋液也倒进锅。

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9、加入事先准备好的料汁。

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10、小火煮至豆腐入味。

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11、盛入砂锅中撒上青蒜，放灶上盖盖煮至青蒜变色。天冷了，来上一锅青蒜辣酱豆腐煲暖心暖胃。
小贴士辣酱按自己喜辣星级加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！