鲈鱼|精选潮汕黄花鲈鱼胶,胶多肉厚、弹爽软糯,营养又好吃!
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鱼胶 , 是鱼鳔的干制品 , 又名鱼肚、花胶、鱼泡等 。
作为“海八珍”之一 , 鱼胶素有“海洋人参”的美誉 , 是十分珍贵的营养食品 。
注:鱼鳔 , 是鱼类用于调整下沉和上浮的部位 。
鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子 , 俗称“海八珍” 。
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很多懂吃的朋友都知道 , 鱼胶的主要成分是胶原蛋白 , 除此之外 , 还含有多种维生素、钙、锌、铁、硒等营养物质 。
吃起来不仅鲜美弹软 , 而且还益处多多 , 是许多美食达人、爱美人士餐桌上的“常客” 。
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今天 , 一条生活馆给大家带来一款鱼胶干制品 , 来自品牌“姚朵朵” 。
这款鱼胶 , 原料选的是来自广东潮汕的黄花鲈鱼鱼鳔 , 在快速采摘并加工后 , 经自然晾晒而成 。
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值得一提的是 , “姚朵朵”的鱼胶在制作过程中 , 不额外添加人工香精、色素、防腐剂 , 干净地令人咂舌 。
而且 , 他家的鱼胶大多还是整体的 , 多为筒状 , 颜色是天然的淡金黄色 , 呈半透明状 , 表面纹理清晰 , 腥味很淡 。
不论是外形 , 还是颜色、气味 , 都表现出了优质鱼胶应有的样子 。
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对了 , 因为是鱼胶干制品 , 所以我们在食用之前需要提前泡发 。
泡发后 , 鱼胶的个头会变大很多 , 颜色偏乳白色 , 摸起来弹软厚实 , 闻着也新鲜 , 小编个人感觉可不比鲜鱼胶逊色 。
注:泡发鱼胶的具体步骤 , 请于文末查看 。
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你瞧 , 泡发后的鱼胶拿在手里 , 个大饱满 , 光是看着就很诱人 。
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凑近细看 , 胶多肉厚 , 更是让人心动不已 。
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而且 , 它还特别的Q弹 , 口感软糯 , 炖汤的时候一定不要忘记放一些~
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此检测报告由商家提供 , 检测结果仅针对送检样品负责
除了品相好 , 鱼胶经过相关机构的检测后 , 可以看出:
砷、铅、铬、汞等有害物质均未检出 , 许多方面也都符合国家标准 , 大家吃着也是放心、安心 。
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这次 , “姚朵朵”采用的抽拉盒设计 , 每盒内 有6个 真空小包装 , 每袋5g , 一盒总共30g 。
如此方便且细致的包装形式 , 我们不管是平时自己吃 , 还是逢年过节带回家送长辈、赠朋友 , 都合适 。
“姚朵朵”鱼胶 , 现一条生活馆有售▼
规格:一盒装 , 30g/盒(5g×6小包)
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