藤椒|藤椒莴笋拌木耳
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今天做莴笋拌木耳，简单快手的家常小菜，加入藤椒油，麻辣鲜香，清脆爽口，秒变美味川菜。
By 邱邱的厨房日记
用料
- 莴笋 一根
- 干木耳 一把
- 小米椒 2个
- 大蒜 5瓣
- 葱 一根
- 藤椒油 适量
- 生抽 2勺
- 米醋 一勺
- 盐 少许
- 鸡精 适量
- 糖 一勺
- 热油 适量
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1、准备食材备用，木耳提前泡发
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2、木耳洗干净焯水至断生
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3、大蒜拍碎切成末，小米椒切粒
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4、莴笋削皮切片，放入盆里，加入木耳，大蒜，小米椒
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5、用热油泼一下激出香味
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6、加入适量的盐，鸡精，糖，2勺生抽，一勺米醋
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7、加入适量豪吉藤椒油，这道菜的灵魂
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8、翻拌均匀即可
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9、成品图！
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