糯米|甜酒酿米酒醪糟
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By 美西玲家
用料
- 糯米 1斤
- 甜酒曲 4克
- 凉开水 300—350
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1、糯米浸泡一夜，淘洗干净，上锅蒸熟
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【 糯米|甜酒酿米酒醪糟】2、倒入干净容器，100克开水与4克酒曲化开，再加入剩下的200克水与糯米拌匀
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3、密封发酵，冷藏保存即可
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