红烧酱油|鳝丝炒交白
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我心中的冬日限定鳝丝炒交白鳝丝营养价值特别高，鳝丝含有丰富维生素A脂肪含量极少，还有降血糖的作用鳝丝口感鲜嫩入味美味
【 红烧酱油|鳝丝炒交白】By 豆粉文文
用料
- 黄鳝 500克
- 交白 半根
- 生姜葱 适量
- 大蒜头 三个
- 料酒 少许
- 红烧酱油 适量
- 玉米油 少许
- 零卡糖 少许
- 香油 适量
- 胡椒粉 适量
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1、食材
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2、鳝丝切断交白切丝
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3、加入爆香姜蒜末
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4、加入鳝丝
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5、加入料酒
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6、加入交白丝
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7、加入红烧酱油和少许零卡糖
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8、淀粉勾芡
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9、最后淋上香油胡椒粉
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10、美味即成
小贴士鳝丝要略粗一点反而炒出来鲜嫩淋上香油洒上胡椒粉又香又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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