芸香科|#清香麻爽秒入魂#蒜黄青菜炒卤肉
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藤椒油由藤椒加工制成,藤椒又名椒子、香椒子等,为芸香科花椒属植物刺异叶花椒,性温,味辛,归肺、脾、肾、胃经,故藤椒油具有温中散寒、健胃消食、祛风止痛的功效。 加了藤椒油,口感更加丰富了,突然感觉米饭煮少了……
By 薯条沾腐乳
用料
- 蒜黄 120g
- 生菜 1颗
- 卤肉 200g
- 花生油 30毫升
- 盐 少许
- 豪吉藤椒油 10毫升
- 大蒜 4瓣
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1、生菜洗干净后切成段
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2、蒜黄洗干净后切成段
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3、大蒜剥皮后切碎
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4、锅中放油烧热,放入大蒜炒香
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【 芸香科|#清香麻爽秒入魂#蒜黄青菜炒卤肉】5、放入生菜和蒜黄
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6、加入10毫升清水
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7、放少许盐
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8、炒熟
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9、放入卤肉
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10、翻炒均匀
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11、出锅前放藤椒油
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12、拌匀
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13、出锅装盘
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14、开吃
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