琥珀核桃仁|#我心中的冬日限定#酥脆不腻 琥珀核桃仁
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三个下午砸了一袋子核桃 其实我本人并不爱吃它涩的味道 但是如果做成咸的或甜的 我都能接受 今天就做一款甜的琥珀桃仁
By smile6902
用料
- 核桃仁 500克
- 白糖 4勺
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1、看看这核桃仁 剥的我手疼
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2、水烧开,下入核桃,焯水去色去涩
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3、捞出备用
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4、控干水份,趁热加三勺砂糖拌匀
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5、放入空气炸锅,放一层撒上一层砂糖,也用了一勺糖
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6、180度13分钟,我放的比较多,中间翻了一次,如果不翻,可以少1-2分钟
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7、刚烤出的桃仁不酥,等凉了就酥了,这样烤出的桃仁酥脆不腻,没有了核桃的涩,吃起来上瘾
小贴士*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
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