虾仁饼|青萝卜虾仁饼
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By 光彩夺目的芭蕉
用料
- 虾 50g
- 青萝卜 200g
- 面粉 70g
- 鸡蛋 1个
- 虾皮 5g
- 白芝麻猪肝粉 5g
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1、青萝卜擦细丝焯水
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2、捞出过凉水（练过铁砂掌的可略过），挤出多余的水分
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3、虾仁切碎
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4、青萝卜丝内倒入虾仁碎，面粉，虾皮，白芝麻猪肝粉，再打入一个鸡蛋
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5、搅拌均匀（不需要加水）
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6、不粘锅刷薄薄一层油，一小团一小团的放入，稍稍整理形状，压成饼形
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7、小火慢煎至双面金黄即可出锅了
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8、小朋友一顿吃了6个，这个量可以吃两顿
小贴士煎的时候一定要小火慢煎，不要着急
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