东北大酱|酱焖海杂鱼

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用东北大酱来做海边的各种杂鱼，你尝试过没有？我替你们试了试，好吃的很，来，操练起来
By 客醉江南
用料

做法步骤

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1、海杂鱼清理干净备用

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2、种类太少了，我就又加了些虾爬子

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【东北大酱|酱焖海杂鱼】3、面粉加少许盐，搅拌成略软的面团，醒发20分钟

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4、团成均匀的面团，放在温水里再松弛十分钟

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5、葱姜蒜干辣椒备用

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6、锅里加入花生油，把肉片下去，翻炒到出油

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7、下入葱姜蒜干辣椒翻炒均匀

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8、再下入东北大酱中小火炒出香味

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9、把海杂鱼放进去

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10、加入一瓶啤酒

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11、加入糖盐生抽老抽，开锅后把面团抹成饼子。贴在锅边上，中火十分钟下入虾爬子，再烧十分钟就好了

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12、撒上点香菜点缀一下，出锅啦

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13、这饼子是不是很诱人呢

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14、来个近照，开动起来
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