黄油|色香味俱全,米饭配芝士吞拿鱼帕尼尼,下饭绝杀
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By Zak2011
用料
- 芝士片 10片
- 吞拿鱼罐头 1-2个
- 黄油 50克
- 盐 40克
- 糖 50克
- 高筋面粉 500克
- 全麦面粉 500克
- 冰水 700克
- 橄榄油 120克
- 酵母 20克
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1、除黄油、芝士片、吞拿鱼罐头外,所有食材加入厨师机和成面包面团,同时开水软化黄油,待面团成型后加入
2、取吞拿鱼块捣碎,用小型粉碎机打成酱备用
3、面团分成10份,在35度烤箱里发酵50分钟
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4、拿出面团,表面撒干面粉,烤箱预热到180度,面团烤14分钟
5、取烤好的面团用蛋糕刀中层刨开,抹上吞拿鱼酱,再加一片芝士片
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6、烤箱预热200度,烤10分钟左右,待芝士片融化即可取出。
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