老婆饼|老婆饼没老婆，鱼香肉丝也没有鱼，简单4步，猪肉也能做出鱼香味
老婆饼没老婆，鱼香肉丝也没有鱼，简单4步，猪肉也能做出鱼香味
文章插图
配料：
猪肉里脊、木耳(水发) 、莴笋、胡萝卜 、青辣椒 、葱 、姜 、蒜 、干辣椒 、淀粉 、料酒 、生抽 、豆瓣酱 、糖 、盐 、老抽?
文章插图
烹饪步骤：
1.猪肉切条，放淀粉、料酒、生抽，抓拌均匀，腌制20分钟
2.泡发的木耳切丝
3.胡萝卜切丝
4.两根青笋切丝
【 老婆饼|老婆饼没老婆，鱼香肉丝也没有鱼，简单4步，猪肉也能做出鱼香味】5.锅里放生油，油八成熟时放干辣椒、猪肉、盐，翻炒至变色，盛出猪肉。锅中另起火，待油热后加葱丝、姜丝、蒜丝及豆瓣酱翻炒，倒肉丝，加木耳、胡萝卜、青笋，翻炒均匀，青笋炒出水后，加盐、糖、老抽，加青椒丝，加生抽及水淀粉搅拌均匀即可食用
文章插图
推荐阅读
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 内蒙古|馍与饼厨匠之王争夺赛即刻打响！四位大厨一决高下，哪种麦香更抓住你的胃？
- 酵母粉|烙饼时，直接烙是不对的，多加这一步，饼柔软又起层，30秒出锅
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼