老少皆宜|#我心中的冬日限定#果酱华夫饼
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甜品中估计华夫饼是比较受欢迎的了,对我家闺女也是心头爱。这次正好收到了四果果酱赶紧的用来做了果酱华夫饼,急慌慌的拍完照就分完了。
By 石头妈1
用料
- 中筋面粉 170克
- 糖 20克
- 牛奶 50
- 鸡蛋 1个
- 果酱 适量
- 酵母 3克
- 玉米油 30克
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1、所有材料混合揉成可拉厚膜的面团
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2、揉好的面团发酵至两倍大成蜂窝状,果酱备用
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3、发酵好的面团放在揉面垫上揉匀
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4、分成约大小合适的小面团,我分了11个具体多少克也没称重
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5、把小面团用手把中间捏出小窝放上少许果酱跟包包子一样收口捏紧
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6、依次包好,华夫饼机预热后放上包好馅的面团盖上盖子
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7、烙约2分钟即可
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8、淋上果酱或酸奶放上喜欢的水果,一道老少皆宜的甜品就做好了。
小贴士包果酱时要捏紧口
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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