个人|成长关键期多给孩子吃牛肉,软烂好吃含钙高
有孩子的家庭很推荐日常生活中给孩子吃一些牛里脊 。 牛里脊含有丰富的蛋白质 , 氨基酸 。 其组成比猪肉更接近人体需要 , 能提高机体抗病能力 , 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 , 而且牛里脊相对来说也更适合孩子食用~
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今天给大家推荐一个相对来说比较新颖的吃法 , 一般家庭再给孩子吃牛里脊的时候都是爆炒或者直接炖煮 , 吃多了总是没有新意 , 今天的牛肉饼可以直接用来夹馒头或者汉堡 , 再配上一些新鲜的蔬果牛奶 , 一顿丰盛的早餐很快就能完成啦~而且作为便当上班族用来带 , 也是很好的选择哦~
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牛肉中根据个人口味加了黑胡椒 , 如果不喜欢可以不放 , 还可以根据自己的个人口味在肉饼外面涂抹沙拉酱 , 番茄酱等都是很好的选择哦~
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材料:
馒头两个 , 牛里脊250g , 盐1g , 蚝油3g , 生菜适量 , 黑胡椒适量 , 食用油适量
步骤:
1 , 牛肉片片成大片 , 用肉锤砸松软 , 撒上黑胡椒和盐
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2 , 将牛肉片放入碗中后倒入蚝油腌制 , 锅热后倒油 , 两面煎至焦黄后捞出备用
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3 , 用刀将馒头从中间刺开 , 放入煎好的牛肉片 , 再加上适量生菜即可
【个人|成长关键期多给孩子吃牛肉,软烂好吃含钙高】
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