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随着年龄的增长 ， 人体的生理机能全面衰退 ， 代谢缓慢 ， 消化能力降低、再也不能像年轻的时候那样 ， 随意的胡吃海喝了 ， 所以说年龄大了要忌口 。 50岁是人生的一个分水岭 ， 过了50岁 ， 便慢慢进入衰老期 ， 逐渐向老年人靠拢 ， 建议中老年人：日常饮食要牢记“4多吃3少吃” ， 别不当回事 。
高铁食物
铁被称为“造血”元素 ， 同时铁元素也是机体御寒不可缺少的一种元素 ， 能给身体补充营养和能量 。 上了年纪的人 ， 平时适当地吃一些高铁食物 ， 让身体暖和不受寒 。
猪血
┱食材清单┲猪血、韭菜、生姜、大蒜、小米椒
1、首先准备两大块新鲜的猪血 ， 把猪血请干净 ， 再切成一厘米左右的方丁 ， 切好放入盘中备用 。
2、再准备一小把洗干净的韭菜 ， 切掉韭菜的根部 ， 再把韭菜切成长段备用 。
3、一块去皮的生姜切成姜丝 ， 一把大蒜切成蒜片 ， 一把小米椒切成辣椒圈 ， 切好放入盘中备用 。
4、起锅烧水 ， 加入一勺料酒 ， 再把猪血凉水放入锅中 ， 水开以后把表面的浮沫撇干净 。
5、然后再准备一盆凉水 ， 把焯水的猪血控水捞出放入凉水中过凉 ， 再沥干水分备用 。
6、起锅烧油 ， 油热以后把姜蒜、小米椒炒出香味 ， 然后再把猪血放入锅中快速地翻炒 。
7、调味加入一勺生抽、一勺食盐、一勺鸡精、一勺白糖、一勺蚝油、一勺胡椒粉、翻炒均匀 。
8、再加入一小碗清水大火烧开 ， 把猪血炖煮2分钟 ， 把猪血烧入味 ， 再淋入少许水淀粉勾芡 。
9、汤汁收至稍浓 ， 把韭菜段放入锅中翻炒均匀 ， 炒至韭菜断生 ， 就可以关火出锅 ， 盛入盘中开始吃饭了 。
高钙食物
上了年纪的人身体不断的老化 ， 钙流失的情况普遍 ， 日常饮食中 ， 需要适当地吃一些“高钙”的食物来帮助补钙 。
虾皮
┱食材清单┲香菜、虾皮、大葱、生姜、大蒜、红椒
1、准备一斤地里刚摘回来的香菜 ， 把香菜的根部摘掉不要 ， 再把香菜一根一根地掰开 。
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