告诉你3个诀窍，在家也能做出一盘地道鲜嫩的桃酥

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By 爱做饭爱运动
用料

面粉 250克
黄油或猪油 180克
玉米淀粉 50克
鸡蛋黄 4个
糖粉 100克
小苏打 4克
泡打粉 3克
盐 2克
黑芝麻适量
刷液用鸡蛋液 5g

做法步骤

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1、250克面粉?小苏打?泡打粉?盐搅拌均匀备用

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2、猪油180克或者黄油，用打蛋器打发，我没有黄油了就用了猪油，效果是一样的

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3、四个蛋黄打撒?100克糖粉然后倒入打好的猪油或者黄油里搅拌均匀

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4、然后用筛子把准备好的面粉筛去猪油里翻拌均匀即可

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5、25-30克团一个球压扁，用大拇指中间压坑。刷蛋液，撒芝麻，烤箱180°预热10分钟，然后烤20分钟，最后几分钟看着别烤糊了。每个烤箱的温度不一样

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6、成品

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7、成品，入口即化，化渣

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8、香甜回味
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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