肉片|简单好吃又开胃的家常菜,真的超级解馋,米饭别做少了!

麻辣牛杂香锅
肉片|简单好吃又开胃的家常菜,真的超级解馋,米饭别做少了!
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做法: 1、牛杂洗净,入高压锅30分钟 2、土豆切片,花菜切小块,姜切片,蒜拍碎,葱切段,香菜洗净,干辣椒剪段;土豆和花菜焯水至6成熟,捞起待用 3、牛杂晾凉,切条,煮牛杂的汤汁待用 4、锅热,入食用油,姜蒜,花椒,清油火锅料,干辣椒,炒香,入牛杂。 5、调味:生抽,老抽,鸡粉,糖,胡椒粉。入牛杂汤汁,加盖,小火焖,使香辣味浸入牛杂。 6、待汤汁减少,适时将半熟的土豆和花菜倒入翻炒,入鸡粉调味,起锅前淋少许香油,加香菜蒜爆肉片
肉片|简单好吃又开胃的家常菜,真的超级解馋,米饭别做少了!
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1、猪肉、洋葱和青椒切片,蒜苗切段; 2、猪肉中加入料酒、盐和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟; 3、调酱汁:小碗中放入一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖和少许香油拌匀后备用; 4、锅中放适量油烧热后改小火,放入洋葱片翻炒爆出香味; 5、放入肉片翻炒均匀至肉片断生; 6、把酱汁倒入肉片中翻炒均匀,直至肉片炒熟,放入蒜苗和辣椒,炒匀即可。 香肠饭
【 肉片|简单好吃又开胃的家常菜,真的超级解馋,米饭别做少了!】
肉片|简单好吃又开胃的家常菜,真的超级解馋,米饭别做少了!
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食材:大米、香肠、三丁(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒)、葱姜末、盐、生抽 1、锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油; 2、放入三丁略炒后盛出; 3、大米洗净与清水一起放入电饭煲,倒入炒好的香肠、三丁,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键; 4、煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可,跳键后最好能焖10分钟再盛出食用。

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