千层饼|早餐饼又出新吃法了，外面花钱买不到，香软好吃有层次，凉了不硬( 二 )
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8、蒸锅里加入适量水，放上生坯，盖上锅盖，第二次发酵15分钟，面饼体积变大。
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9、大火烧开转中火蒸20分钟，关火后闷5分钟再出锅。
【 千层饼|早餐饼又出新吃法了，外面花钱买不到，香软好吃有层次，凉了不硬】
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10、平底锅放油刷匀，放入蒸好的面饼，等到一面烙制成金黄色以后再翻面，烙制另一面。
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11、外酥里软层次多，层层分明，又香又软。咬上一口外皮有点酥脆，比外面买的更健康更好吃。
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