牦牛肉粉条|学会这道美味的牦牛肉粉条盖饭，厨房小白也不愁
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By 喜欢逛菜市
用料
- 牦牛肉 100
- 粉条 200
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老姜 适量
- 蒜 适量
- 小米椒 适量
- 葱 适量
- 酱油 一点点
- 郫县豆瓣 一点点
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1、开水加盐泡发二十分钟
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2、所有配菜备好
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3、泡发好的粉条倒入锅中煮两三分钟
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【 牦牛肉粉条|学会这道美味的牦牛肉粉条盖饭，厨房小白也不愁】4、倒入油，牦牛肉粒水分炒干，下姜、蒜、小米椒炒香，加入煮好的粉条一起翻炒，加盐、鸡精、一点点郫县豆瓣和酱油。
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5、直接把美味的肉肉粉条盖在米饭上就OK咯
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