火锅底料|毛血旺
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火锅底料做的毛血旺，简直不要太好吃！无论几人食也要吃精致，下饭神菜，先生说可以与饭店媲美，闺女说太太太好吃了
By 星星????
用料
- 鸭血 1盒
- 千层肚 200克
- 午餐肉 1/2块
- 豆芽 250克
- 干辣椒 适量
- 菜籽油 适量
- 姜 3片
- 蒜 5瓣
- 花椒 少许
- 好人家 1块
- 葱 少许
- 鱼豆腐 4块
- 香菜 两根
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1、黄豆芽放入开水锅中煮熟
【 火锅底料|毛血旺】
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2、捞出铺入碗底
3、肥肠切段（提前炖熟）午餐肉切片，鱼豆腐4块
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4、鸭血切片，毛肚洗净
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5、锅中放油爆香葱姜
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6、兑入白开水，放入1块火锅底料
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7、烧开锅，下入除了毛肚之外的所有食材，小火慢炖5分钟
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8、放入毛肚开锅，从1数到7就熟了
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9、放上蒜末香菜段和干辣椒麻椒
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10、泼上热油
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11、看着不错
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12、再来一张
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13、下饭神菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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