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花胶|这才是冬季的正确打开方式，自制营养骨汤火锅，暖身暖胃太巴适了( 二 )


12、将锅中的汤骨捞出可以直接吃掉 ， 剩下的就是汤底了 。 把其他的配菜也都摆放在四周 。
13、想吃什么都可以涮起来了 。 这样一家人就可以围坐在旁边 ， 吃上热乎乎的火锅 。 因为是骨汤的锅底 ， 所以大人和孩子都可以吃 。
［烹饪技巧］：
1、上面的食材都不是固定的 ， 大家可以随意的去搭配 ， 想吃什么就买些什么 ， 涮汤骨的锅底味道都是很不错的 。
2、在煮制汤骨的时候 ， 要将上面的浮沫去掉 ， 这样才能让汤底更加清澈 ， 涮菜品也更加好吃 。 如果时间充裕 ， 可以多煮一会儿 ， 味道会更好 。

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