卤水|生产队时期，如果家里来了亲戚，农民会用什么样的食物待客呢？( 二 )
有时大姨、二姨她们吃过午饭 ， 坐到下午五六点 ， 因路近就回去了 ， 只有我们路远些 ， 外祖母就会坚执让我们留宿一晚 ， 尽管她的孙子、孙媳妇不乐意 。 当时我年纪尚小 ， 却是不知道这些的 ， 只要让留下来 ， 我就特高兴 。 第二天吃过早饭 ， 我们要回去了 ， 外祖母总是偷偷再塞给母亲一些肉夹馍了什么的 ， 而且极怕被老婊们看到 。 坐在车子上 ， 我总有种意犹未尽的滋味涌在心头 ， 恋恋不舍 ， 恋恋不舍地离开了外祖母家 ， 离开了那个令我难忘的村子 。
到姑奶家走亲戚 ， 我只记得去过一次 ， 也是赶那里的集会 。 好象父亲牵着生产队的一头毛驴去的 ， 说是要替生产队卖掉 。 我骑在驴身上 ， 父亲在前面牵着走 ， 不知走了多久 ， 才到了姑奶家 。 父亲把我放在姑奶家就牵驴去会上了 ， 我当时也就四、五岁年龄吧 ， 很衍生 ， 姑奶让我吃什么我现在都忘记了 。
我一直默默地等待着父亲 ， 一直等不来 ， 就独自偷偷溜出了姑奶家 ， 走在一处街道 ， 我就迷路了 ， 再也不知向哪里去了 ， 不由得就大哭起来 。 后来还是一个大姐姐看我哭得伤心 ， 就问我家在哪里 ， 要带我回家 。 我不知道 ， 只是在街上乱走 ， 幸好碰到了寻我的姑奶 ， 我才又回到了姑奶家 。 中午时候 ， 父亲牵着驴回来了 ， 说是没卖成 。 开饭时 ， 父亲和姑爷喝着酒 ， 我在姑奶的照看下吃饭 ， 也不记得饭桌上都有什么菜了 ， 因为那时我确实年纪太小了 ， 只记得我很喜欢吃肉 ， 一下子吃了很多肉片 。
后来回到家 ， 因为我吃了太多的肉 ， 不消化 ， 恶心极了 ， 夜里又吐又泻 ， 肚子绞疼得受不了 。 母亲害怕极了 ， 和父亲大吵了一架 ， 埋怨父亲没照看好我 ， 又连夜把我抱到村卫生室 ， 给我打了几针 ， 让我喝了两只苦得没法说的两小瓶紫药水 ， 我肚子痛方渐渐好了 。 从此 ， 我再不吃大肉片 ， 看到大肉片 ， 我就感到很恶心 。
在我的记忆里 ， 那时我们家好象没待过什么客 ， 但我家从村北地搬到街里 ， 需要盖三间新瓦房 ， 叫村里人帮忙打夯、盖房 ， 都是要管饭的 。 那年记得我家盖房 ， 因为北地的老房子拆了 ， 我们只好先搬住在三爷家的磨房 。 盖房时好象特好下雨 ， 那时都是里生外熟的墙 ， 是经不得风雨的 。 家里人都很焦急 ， 母亲和姐姐好象还在树上绑了个小髫帚 ， 用洗衣的棒槌敲打 ， 据说可以让天晴 。
当时村里人来帮忙 ， 是要管饭的 ， 因此家里蒸了很多白馍馍 ， 至于吃的什么菜 ， 因我从没到盖房现场去看 ， 也就不得而知了 。 想着吃的应该都是白菜、粉条、豆腐等的大杂烩菜吧 。 我们搬入新家后 ， 因为没个吃饭桌 ， 记得让邻居的一个木匠用盖房剩余的木料做了一个 ， 中午管他饭 ， 母亲也只是炒了两个热菜：白菜粉条和鸡蛋 ， 还将自家腌制的咸鸭蛋煮熟 ， 每个切两瓣弄了一盘 ， 又凉拌了个白菜丝 。 那时确实再也拿不出什么好菜了 。 据母亲说那时往外搬新家 ， 难死了 ， 钱没钱 ， 东西没东西 ， 房子盖起后 ， 家里竟欠下三百多元钱的债 。 但那时我年纪很小 ， 不知道什么是作难啊 ， 不但不知难过 ， 竟还觉得很高兴 ， 因为盖房子那几天 ， 我可以天天吃白馍啊 。 因为还债 ， 父母为此向亲戚们借了个遍 ， 家里好几年都穷得叮当响 ， 为啥那时春天没粮食吃了 ， 多因为还债啊 。
生产队时期 ， 农村农民家家都不富裕 ， 甚至都比较穷困 ， 但是 ， 我们应该能体谅那个时期国家的难处 。 当时的国际严竣形势 ， 不由我们不优先发展工业 ， 特别是重工业 。 否则 ， 我们国家就很难走出积贫积弱的农业国 ， 就很难成为以工业经济为主体的国家 。 正是在帝国主义的封锁困扰下 ， 我们自力更生 ， 艰苦奋斗 ， 才建成了拥有完整工业体系的工业国家 ， 为以后的改革开放和国家富强 ， 打下了坚实的基础 。
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