土豆鸡翅煲|土豆鸡翅煲
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By z是晨熙的妈妈【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅 450g
- 去皮土豆 300g
- 白洋葱 120g
- 姜 2片
- 蒜 一头
- 生抽 2勺
- 老抽 少许
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 盐 少许
- 干辣椒 4个
- 沸水 150ml
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1、准备食材
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2、鸡翅从中间一切两段
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3、加淀粉、料酒、盐拌匀，腌30分钟
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4、土豆切小块
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5、葱头切丁备用
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6、锅中热油，放入腌好的鸡翅
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7、中小火煎至两面金黄
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8、加蒜瓣、姜片、干辣椒、葱头翻炒出香味
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9、放入耗油、生抽、老抽、酱油翻炒均匀
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10、加入土豆继续翻炒均匀
【 土豆鸡翅煲|土豆鸡翅煲】
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11、倒入沸水
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12、盖锅盖，煮开后，转小火焖煮15分钟即可。
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13、一人食，拿来拌米饭
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