牛奶|入冬之后天气冷,早餐更要吃得好一些!七天家常早餐食谱分享( 二 )


用面包机做的葡萄干面包 , 上个月给家里添置了一台面包机 , 这段时间总是用它给家人做早餐主食 , 因为家里两个孩子都爱吃面包 。 普通的面包里放上葡萄干 , 口感更香更甜了些 , 切片吃或者撕着吃都很不错 。
第四天:小米红薯粥、奶黄包、披萨、蚝油生菜、萝卜干;小米粥里加一些红薯 , 一起熬煮成粥 , 红薯是甜味的 , 所以粥的口感也是微甜的 ,是我们小时候常喝的早餐粥 , 如今长大了 , 也一样喜欢 。
孩子要吃披萨 , 没时间现做 , 从冰箱里取一个半成品披萨放到烤箱里 , 190度 , 15分钟左右 , 一个小披萨就出炉了 , 切开后给孩子们当早餐主食 , 吃得还挺香 。
我喜欢早餐准备一些蔬菜 , 蚝油生菜简单又省事 , 只需要一点点油 , 把生菜翻炒断生 , 再倒入一勺蚝油 , 继续翻炒均匀 , 即可出锅装盘 。 两分钟就能出锅的快手菜 ,不能再快了 。
第五天:牛奶燕麦粥、葡萄干面包、手撕包菜、奥尔良鸡胸肉 。牛奶燕麦粥简单快手 , 每周都会安排一次 。 小锅里烧开水 , 把快熟燕麦片放进去煮软 , 关火后再倒入牛奶搅拌均匀 , 特别方便 。
葡萄干面包是提前烤出来的 , 切成片放到烤箱里加热一下 , 表面有点焦焦更香一些 。
手撕包菜是道快手家常菜 , 早上吃点绿色的蔬菜很合适 。 即食鸡胸肉也是我家常备的食材之一 , 解冻后切成小块即可食用 , 特别方便 。
第六天:牛奶、咖啡、披萨、蒸饺、薯条、苹果 。小朋友喝牛奶 , 大人喝咖啡 , 早餐饮品各取所需 。 小朋友喜欢的薯条也可以安排上 , 还是用空气炸锅做的 , 少油更健康 。
饺子放到蒸锅里蒸熟 , 简单省事 , 猪肉白菜馅的 , 馅料还挺多的 , 大人孩子都喜欢吃 。
这种半成品披萨 , 每次有活动我就会买一些做备用 , 很小的一块 , 放空气炸锅或小烤箱里都可以烤 , 孩子自己都能操作 。 口味不一样 , 孩子们也能换换花样吃 , 省得自己做了 。
第七天:紫薯豆浆、肉夹馍、小番茄、小蛋糕 。紫薯去皮切成小块 , 和黄豆一起放到豆浆机里做豆浆 ,  口感清甜细腻 , 颜色也很好看 。
另外安排了全家都喜欢的肉夹馍 , 用的是自己卤的肘子 , 和辣椒香菜一起切碎了夹在烙熟的潼关饼里 , 饼酥肉香 , 特别好吃 。
潼关饼生胚是冷冻的半成品 , 加热的时候不需要解冻 , 电饼铛预热 , 也不用刷油 , 把饼放进去就可以了 , 合上电饼铛 , 烙10分钟 , 打开就是又酥又多层的潼关饼 , 用来夹肉夹菜都很好 。
以上就是我做的一周早餐 , 好吃又好做 , 轻松省事也能吃到营养美味的早餐 。
天气越来越冷了 , 早上能在家吃饱吃好再出去 , 不管上班还是上学都能元气满满、精神十足 , 早起半小时也是值得的 。


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