粉条|这两款美食在家也能做，快学一下做法吧豆芽

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有的时候在家里大展身手，做了几道好菜，别人投来那种崇拜的眼光，是不是内心当中还是挺骄傲的呢？那么今天小编就给大家分享几款待客的好菜，不仅特别的方便，就是连朋友都容易被征服，有面子比去饭店节省健康许多呢。
【粉条|这两款美食在家也能做，快学一下做法吧】首先要介绍的就是麻辣虾香锅，所需要的食材有虾，花菜，香菇，莲藕，配菜的话，可以选择一些自己平时喜欢的。首先，新鲜的虾先处理干净，再掰点香菜，香菇，莲藕切成片，最后再来点洋葱。第二步就是准备小料了，我们可以先切些生姜，大蒜，小葱，干辣椒放在清水当中浸泡一会儿。把所有的主食材都先焯水，断生之后倒出来清洗一下，第四步就是把虾炸一下，锅里烧油，油温上去了之后，放入大虾，大约40秒的时候就捞出来控油。第五步，锅里留一些油即可烧热，之后放入一把花椒，还有就是准备好的小料开小火炒出味道，最后倒入所有的食材，还有就是准备好的洋葱，开大火就可以调味加入食盐，鸡精，再淋入少许的红油翻炒，入味之后放上葱段，撒上适量的白芝麻，一大盘好吃的香锅，就这样的完成了呢。
其次就是老式烧豆腐，所需要的食材也是比较简单的，只需要老豆腐和青椒丝。首先把食材切成小方块，撒入一把淀粉，抓拌均匀之后，能够很好的锁住食材里面的水分呢。再切一些青红椒块，大蒜片，再放入适当的干辣椒和青花椒，放置一旁备用。
接下来就是动手环节了，我们先把食材炸一遍，油温上去了之后保持小火炸三分钟，直到豆腐表面微黄的时候就可以捞出来控油。第三步就是锅里留一些底油，油烧热之后倒入准备好的那些辅料，爆炒出香辣味，加入豆瓣酱，炒出红油，这样能够很好的增加香味。第四步，把切好的青红椒倒进去，淋入适量的清水，然后就开始调味了，加入食盐，生抽翻炒，把炸好的食材倒进去一些老抽，让汤汁变得更加的好看。然后开小火，让豆腐吸收汤汁入味，之后就可以出锅装盘了呢。
这两款美食在小编家的饭桌上是比较常出现的呢，不仅好吃而且下饭。招待好友的时候也是相当不错的。好了，今天的内容就先到这里了。

粉条|这两款美食在家也能做，快学一下做法吧

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