空气|零失败搞定孩子的“零食”,一台海氏K5空气烤箱就够了
零失败搞定孩子的“零食”,一台海氏K5空气烤箱就够了
前言
家家有个难养的娃,假期和朋友带着孩子一起出门玩,互相交流(诉苦)了一下养娃经验。
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我羡慕的是朋友家的男娃白白嫩嫩壮壮实实的,而我家的女儿养成了“非洲难民”又瘦又黑,体重是平均值的下限,就快到营养不良的标准了……
所以最近也在学着给孩子做一些营养价值高,更好吃的零食来增强营养。
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锅具方面以前在旧房子里买过烤箱和空气炸锅,用过一段时间,后来很久不用生疏了,产品也处理掉了,二者有不同的优势,要方便快捷的做出各种美食的话确实二者都需要,看了几天发现有空气烤箱这种二合一产品。
抱回家用了几天,发现确实是个小神器了,尤其是空气炸非常好用,这里也来分享一下使用体验,还有几个百吃不厌的万金油菜谱。
海氏K5空气烤箱 使用体验
海氏的厨电产品非常多,K5是空气烤箱系列的中端定位,对于中国家庭来说,高端的大烤箱使用率不是很高,吃灰几率也比较大,不过空气炸锅的使用率是真的比较高,几乎可以说每天都有使用,最大的优势是节省时间使用简单,超市买回来的薯条、鸡翅、鸡腿之类的直接放进去10-15分钟搞定,方便快捷,甚至都不需要解冻。
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这款海氏K5价格也是千元左右,功能上更加完善了,不止是空气炸,还具备完整的烤箱功能,上下热管、转叉也是个专业级的烤箱了,进一步增加了烹饪能力,可以发酵做甜酒、酸奶、酸菜,烤果干等,做各种烘焙和烤制食品也更加合适,复古的颜值也非常高,妥妥的居家好物。
配置&功能
箱体不是很大,比起很多40L左右的专业级烤箱,海氏K5这款容量是25L,三口之家是完全足够了的,烤鸡烤鸭也都能做,另外容积小温度均匀性也会好一些,波动也更小,做出来的食物不会因为局部高温烧黑被毁掉。
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烤箱包装上写的是空气烤箱(Air oven),其实从原理上来说就是个烤箱与空气炸锅的结合体,加热管负责传统的烤制部分,再来个“吹风机”带动空气循环从而实现炸的功能,把传统加热食物的介质从油换成了空气,让食物表面迅速脱从而实现炸的效果。还可以滤除烹饪过程中食物渗出来的油脂,减少了部分热量,比油炸更健康。
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原理是上部热管发热,再由风扇带动整个箱体的空气流动来实现空气炸,大部分的空气炸炸锅都是同样的原理。不少烤箱其实也有热风循环功能,原理类似,但风扇一般都设计在侧边,空气流动存在死角,循环也不顺畅,海氏K5的一个设计改进在同样成本下直接增加了一个空气炸的功能,确实不错。
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功能方面主要有烤箱、空炸、转叉等,可以分别设置上下管温度,时间等。采用了实体按钮和旋钮的组合方式,比较复古的设计,但也是比较好用的,此前买过触控面板的烤箱,有个诟病就是手上沾了东西或者是湿的时候会触控失灵,也容易沾染指纹降低颜值。海氏K5这类的实体按键和旋钮的设计便利性和实用性是最好的,功能切换和设置都很方便。
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标配了烤盘、炸网、转笼、转叉等配件,烤箱上能配上的都齐活了,自己买点蛋糕模具,烘焙类的什么都可以做出来了。
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