早餐|好吃省事的日式盐面包，上班族最爱的早餐之一，满满都是幸福感！
好吃省事的日式盐面包，上班族最爱的早餐之一，满满都是幸福感很多老一辈人更喜欢将包子、小米粥和油条当做自己的早餐，殊不知，一大堆年轻人更喜欢将面包和牛奶当中自己最喜欢的早饭。其实，从某种程度上来说，无论是中式早饭，还是西式早饭，这二者都有自己的可取之处。而相较于费时费工的中式早饭来说，西式早餐似乎做起来更加轻巧省事。
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当然，在各种西式早餐之中，也不免会出现一个共同的身影，那就是面包。很多人都非常喜欢吃甜面包，但殊不知，日式盐面包也是非常好吃的。要知道，这一款面包已经受人追捧很多年了。如果你是一个上班族，每天都非常赶时间，根本来不及喝上一碗热气腾腾的小米粥，那不妨在家做一次这样的日式盐面包吧！做一天可以吃三天，再也不用花钱去外面买面包了。
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【菜品】：日式盐面包【烹饪食材】：高筋面粉，酵母粉，中筋粉（平常面粉），食用盐，蛋液，砂糖，黄油，海盐，奶粉，酵母【烹饪步骤】：
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1、取一个无水无油的深碗，直接将高筋面粉，干酵母盐和水全部放到一起，然后揉成一个光滑的面团，在室温条件之下，让它自然发酵30分钟。
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2、说起烫种，很多人都不知道这是什么。其实，这就是将温度高达100℃的沸水直接倒进100克的面粉之中，等到面粉被搅拌为一种无干粉的状态，冷藏一夜之后，就成为了做面包的烫种。
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3、除黄油之外，将所有的材料再次放到搅拌桶之中，然后等到面团可以拉出类似于手膜的形状的时候，加入适量的黄油，并将打好的面团再次醒发半小时。
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4、将醒发的面团取出来，然后整成一个圆形，盖上一层保鲜膜，发酵40分钟，等时间到了之后，将其揪成50克一个的小剂子，裹圆之后，再次让它松弛15分钟。
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5、将松弛好的面团揉成海螺状，盖上一层保鲜膜或者是湿棉布，再次放入冰箱冷藏一个小时以上，这样的话，面包可以更好的定型。
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6、在揉面板上放一点面粉，然后再将水滴状的面团放到黄油上滚一圈，最后用擀面杖将其擀成像字母“T”一样的形状，最后放一点包裹了盐的黄油，再次卷起来即可。
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7、将做好的面团进行最好的发酵，时长为一个小时，等到发酵完成之后，撒一点水或者是直接用喷壶喷一点水，撒上一点海盐。
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8、将烤箱预热之后，180度，中下层，8~10分钟左右之后，就可以出炉了。【烹饪小贴士】：在揉面团的时候，大家要记得撒一些海盐，这样的话，“盐”在盐面包中的口感会更突出。另外，在裹黄油的时候，大家也不要在黄油之中放太多的盐，以免面包变得很咸。此外，在发酵面团的时候，可以盖上一层保鲜膜，放到冰箱冷藏发酵15个小时以上，这样的话，做出来的面包口感会变得更好。
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