烧烤鸡翅|教你做健康又好吃的烧烤鸡翅,只需简单几步,喜欢吃烧烤的学起来!
“哈喽,大家好,又到了跟大家分享美食的时刻了,很高兴认识大家,也感谢大家的一路支持和鼓励”。又到了可以休闲在家的周末,没有了平时的忙禄人也觉得轻松了许多,相信很多人的周末都会小聚一下,约上三五个好友吃顿烧烤喝点小酒,开始畅聊人生,说实话外面的烧烤不仅价格高而且也特别不卫生,今天小编给大家分享一道非常好吃又健康的烧烤鸡翅,周末的时候约上三五个好友,在家可以尽情开怀畅饮了,既卫生又健康,家里的孩子吃也会不上火哦,话不多说下面给大家讲解详细的教程,平时喜欢吃烧烤的同学赶快学起来吧!
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主料:鸡翅中500克,青红辣椒各50克,洋葱50克辅料:大蒜子20克,小葱15克,生姜15克,料酒15克,生抽10克,烧烤蘸料15克(超市有卖)烹饪方法:1.小葱切段,大蒜子,青红辣椒和洋葱切成小丁,姜切细丝2.鸡翅中洗干净,用厨房剪顺着中间的骨头煎成两半,放入碗中加入清水浸泡10分钟,用手来回抓洗,去掉血水,沥干水放入碗中
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3.在碗中加入料酒,葱姜和生抽,用手来回抓至均匀腌制10分钟
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4.平底锅中放稍多点的食用油,把腌制好的鸡中翅放入到平底锅中,中火煎至全部金黄,捞出沥油
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5.锅中剩少许底油,放入青红辣椒丁,洋葱丁,大蒜子炒出香味,加入一大勺的烧烤蘸料,放入煎好的鸡中翅大火来回翻炒至均匀
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6.香酥可口的烧烤鸡翅中就做好了,酥脆的外皮上裹着烧烤蘸料的香气,还没上桌,就快被一抢而空
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小贴士:*鸡中翅选择颜色亮,肉质紧实的,发黄或者有异味的已经变质,不能食用*剪开鸡中翅时要放入水中用手来回抓洗,洗掉里面的血水,这样能去除里面大部分的腥味*煎至时要把锅烧热,这样不容易粘锅,煎出来的鸡中翅外酥里嫩口感好关注我每天分享不同的美食,带你解锁不同食材的花样新吃法,带你吃出健康,吃出美丽
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