牛肉粒|蚝汁牛肉粒
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爽嫩入味的牛肉粒加上可口的口蘑每一口都是升华
By 崩叉叉
用料
- 口蘑 10个
- 牛肉 200克
- 黑胡椒 5克
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 蚝油 1勺
- 大蒜 5瓣
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1、准备食材
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2、牛肉切块口蘑切片大蒜去皮
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3、牛肉中加入料酒一勺 生抽一勺 淀粉一勺 适量油抓匀腌制一下
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4、起锅烧油先把腌好的牛肉粒下锅炒变色
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【 牛肉粒|蚝汁牛肉粒】5、在放口磨片跟大蒜子。
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6、先把口蘑炒出水分然后再进行调味加入一勺蚝油 适量老抽
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7、装盘再来点黑胡椒
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