小蛋糕|清新柠檬小蛋糕好吃不腻
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爱极了这款柠檬小蛋糕,胖嘟嘟可可爱爱简直就是柠檬本檬!加了柠檬皮屑,口感小清新松软不腻.做法超简单搅一搅就能做,快试试吧~
By 碧云天1199
用料
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 30
- 泡打粉 2克
- 鲜鸡蛋 2个
- 玉米油或黄油 80克
- 柠檬 一个
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1、准备好食材.柠檬用盐搓洗干净表皮,用刮刀刮些柠檬皮屑备用.(注意不要刮刀白色部分)碗中加入鸡蛋、糖粉加几滴柠檬汁
【 小蛋糕|清新柠檬小蛋糕好吃不腻】
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2、加入柠檬皮屑
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3、搅拌均匀
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4、筛入低筋粉和泡打粉
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5、翻拌均匀
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6、加入黄油(可以一半玉米油一半黄油)
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7、搅拌黄油混合至顺滑
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8、装入裱花袋.模具表面抹油撒面粉,翻转磕掉多余面粉
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9、面糊挤入模具中
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10、海氏K5烤箱提前180°预热.模具放入预热好的烤箱中层
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11、上下火180°烘烤13分钟
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12、完美出炉脱模晾凉
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13、做下午茶超棒哒
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14、松松软软,加了柠檬皮屑小清新好吃不腻~
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