红薯饼|南瓜红薯饼
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试着用南瓜红薯做点东西……大概做成了一个南瓜红薯饼or派?
By @G_汤团子
用料
- 南瓜 半个
- 小红薯 3个
- 鸡蛋 3+1个
- 低筋面粉 100g
- 糖 35g
- 牛奶 30g
- 黄油 15g
- 玉米油 25g
- 蓝莓果酱 可有可无
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1、南瓜红薯蒸熟
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2、黄油隔水加热
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3、放入饼干碎(用擀面杖碾碎)
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4、模具铺硅油纸放混合好的饼干碎,压实后放入冰箱冷藏
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5、南瓜红薯碾碎成泥
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6、放入玉米油,白糖,鸡蛋(3个全蛋+1个蛋白),牛奶和低筋面粉
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7、第四个鸡蛋黄另外弄出
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8、搅拌好南瓜糊
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9、将单独弄出的鸡蛋黄搅拌均匀
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10、放入模具后,将单独的鸡蛋黄刷在表层
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11、烤箱200℃,中层,20分钟
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12、取出,如果还想要果酱可以再刷,不想要可以不刷,就这么吃。
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13、(刷果酱版本)刷好了可以再放入烤箱略微烤一小会儿
【 红薯饼|南瓜红薯饼】
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14、完成~大概是南瓜红薯饼?
小贴士材料的多少大家可以根据自己需求改变(有朋友说这是派哈哈哈哈)
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