可可粉|巧克力玛德琳
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零失败的蛋糕特别适合新入手的作业，简单美味，还能找到自信，反正这小蛋糕我是喜欢吃
By 咕咕美食【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30g
- 低筋面粉 40g
- 可可粉 5克
- 泡打粉 2克
- 安佳黄油 45g
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1、黄油融化加入鸡蛋，糖一起搅匀
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2、加入过筛的低筋面粉，可可粉，用手动打蛋器搅匀
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3、再倒入20克牛奶
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4、拌匀成这种粘稠状态
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5、装入裱花袋中，放冰箱冷藏1小时
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6、模具刷油
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7、挤入面糊，9分满
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8、放入烤箱，上下火180度，烤15分钟
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9、出炉，蛋糕中间圆鼓鼓的
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10、再用巧克力做一些装饰即可
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11、成品欣赏
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