猪肝|中国最讲究的一碗面，鲜到掉眉毛( 五 )
因此苏式面“可大可小” ， 它可以是简单的一碗面加一个浇头 ， 五分钟搞定的快餐 。 也可以是三五好友相聚 ， 点上少则几种多则十几种浇头 ， 边吃边聊的正餐 。
深入了解苏式面 ， 才会明白很多时候争哪里的面好吃根本没必要 。 面条两千多年的历史 ， 每个地方的人选择哪种面 ， 都有当地风俗的原因 。 所以说 ， 一人一碗面 ， 你爱吃的 ， 就是最好吃的 。
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