粉条|又一个地方的全民小吃，来，咱也整一碗( 二 )
不同于其它米粉店里桌子上摆上辣椒油、醋等调味料 ， 在这里 ， 除了常见的调味料 ， 还多了非常有海南特色的黄灯笼辣椒酱和胡椒粉 。 吃的时候一样来上一勺 ， 立马就换了一种风格 。 胡椒的柔 ， 黄灯笼椒的刚 ， 尽管两者都辣 ， 却又辣的不一样 。
你要是以为海南风味就是以清淡为主 ， 那你就错了 。 这盘红烧肉一端上桌 ， 就靠着浓油赤酱的色泽勾住了不少吃货 。 夹起一块儿塞进嘴里 ， 用舌头往上颚轻轻一顶 ， 肥肉部分就化掉了 。 瘦肉软糯 ， 吃起来也是丝毫不费劲儿 。 吃货有了它 ， 一定要添两碗饭哦！
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| 菜品特色&价位 |
7.8分
后安粉 ， 20元/粉 ， 一份米粉里有5两粉 。 如果胃口大担心不够吃 ， 2.5元可以加二两粉 。 红烧肉 ， 38元/份 ， 分量给的足 ， 不仅能吃到肉 ， 还搭配的有卤蛋 。 但其实最值得一提的是米粉里加的猪肝、猪里脊肉和肥肠 ， 每一口下去都是鲜 。
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| 环境&卫生&服务 |
7.5分
店不大 ， 但是环境清新别致 ， 里里外外都收拾的很干净 。 不少附近的上班族都表示来 ， 到这儿来吃饭 ， 如果时间允许 ， 吃完饭还要小坐一会儿 ， 感觉时间好像都慢了下来 ， 让人会有种从里到外的放松与舒坦 。
后安粉看起来清淡吃起来却很鲜的原因 ， 其实都藏在后厨的高汤里 。 每天用猪骨、鸡架等现熬的高汤单锅煮粉 ， 煮的时候会加入一些胡椒粉增鲜提味（眼瞅着这胡椒粉是灵魂啊） 。 上桌后你如果觉得味道不够 ， 还可以根据自己个人口感再加点胡椒粉 。 综合打分7.7分 。 （仅限当天出品质量 ， 测评标准为满分10分）
-海南粉的二三事 -
店名：同和小馆
地址：郑州市农业东路和如意东路交叉口向南150米路西（\uD83D\uDC48点击导航）
消费：人均20-40元
营业时间：07:00-20:30
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