粉条|天越冷越馋炖菜,抗寒保暖又下饭,我家三天两头就吃,上桌就光盘

在这寒冷的冬季,羊肉汤是滋补的首选。因为羊肉性温,冬季食用可以驱寒御冷。除此之外,羊肉营养非常丰富,具有养胃健脾的功效。现在我们早出晚归去上班上学,都会感到非常寒冷。早晚喝上一碗羊汤,不但味道鲜美,还能让自己的身体快速暖和起来呢!天越冷越馋炖菜,抗寒保暖又下饭,我家三天两头就吃,上桌就光盘。

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今天做的是玉米香菇炖羊肉汤。玉米做为杂粮的一种,口感本身就很香甜,而且维生素含量很高,是一种很不错的养胃食材。香菇素有山珍之王的美誉,尤其氨基酸含量高且丰富,是一种很棒的养生食材。玉米香菇搭配羊肉炖煮,可以让羊汤更为鲜美,羊肉更为软嫩香甜。这款口感独特,汤鲜肉嫩的美味你怎么能错过呢!快来和我一起体验下吧!

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【羊肉一锅炖】
制作配料:羊肉1块 玉米1根 香菇6朵 粉条一把 生抽2勺 老抽1勺 小葱适量 盐1勺 生姜2片
制作方法:
【 粉条|天越冷越馋炖菜,抗寒保暖又下饭,我家三天两头就吃,上桌就光盘】1、羊肉切成小块;

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2、炒锅倒入少量植物油,放入生姜、羊肉翻炒变色;加入生抽、老抽翻炒均匀;

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3、加入足够的清水,大火烧开转文火炖40分钟;

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4、新鲜玉米切块,香菇洗净切块;

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5、羊肉炖9分熟,放入玉米、香菇继续炖15分钟;

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6、最后放入粉条继续炖至粉条软烂;

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7、出锅之前加入小葱段,超级开胃下饭保暖的羊肉炖锅就好了。2碗下肚暖到骨子里!

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8、冬天多吃这样的炖菜,保暖抗寒,增强体质,尤其是老人孩子多吃好处多多!

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