低筋面粉|网红奥利奥麻薯球,简单快手超美味
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昨天在楼下玩,邻居阿姨给了宝宝吃了超市买来的麻薯球,吃完说还要吃,于是今天就给宝宝安排上啦~
By 辰辰喜欢大鸡腿
用料
- 木薯粉 150克
- 盐 1克
- 牛奶 160毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 35克
- 糖 50克
- 低筋面粉 40克
- 奥利奥饼干碎 适量
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1、1.牛奶?糖?盐?黄油一起倒入不粘锅中,小火 煮沸至黄油融化,倒入低筋面粉搅拌至无干粉 2.关火后倒入木薯粉搅拌均匀至顺滑 3.鸡蛋打散,分3次倒入面糊中,每次都搅拌均匀,再加入奥利奥碎搅拌均匀 4.拌好的面糊倒入裱花袋中,挤在烤盘上
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2、放入预热好的烤箱180度烤 25分钟
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3、外脆里糯的奥利奥麻薯球就完成啦~
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4、一出炉就忍不住吃起来啦
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5、刚开始软一点
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【 低筋面粉|网红奥利奥麻薯球,简单快手超美味】6、凉了会硬一点,有嚼劲一点
小贴士Tips:可以根据自己的喜好调节温度高低,软糯程度也会不同哟?
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