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生活|龙民中餐厅,厨房里的百姓故事( 二 )


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龙湖业主：玉姐
“聪明的人爱厨房 ， 厨房里有食材 ， 可以温暖我的胃 。 厨房里也有回忆 ， 能够容纳有趣的过往 。 ”玉姐说 ， 人世间所有的酸甜苦辣都能够在厨房里寻到影子 ， 每每想到 ， 满足感便油然而生 。
为了他 ， 学着做他乡菜
对于地道武汉人的玉姐来说 ， 最拿手的菜居然是大盘鸡 。
玉姐的老公是新疆人 ， 为了让老公身在南方也能尝到家乡的味道 ， 玉姐特意学做了这道新疆菜 ， 并且一做就是二十多年 。

生活|龙民中餐厅,厨房里的百姓故事
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玉姐亲手烹制的大盘鸡
作为新疆美食界的扛把子 ， 大盘鸡在新疆的地位 ， 就如同早茶之于广东 。 西北的洋芋、东北的大葱、西南的辣椒 ， 由一只鸡号令天下 ， 各领风骚 ， 归于致味 。
对于玉姐新疆的老公来说 ， 大盘鸡就是那一路陪伴的家乡味道 ， 锁定着千里之外的故乡 。 肥嫩多汁的鸡块 ， 绵糯起沙的土豆 ， 肉厚脆爽的青椒 ， 香而不辣的红辣椒 ， 再加上劲道的皮带面 ， 裹上浓稠的汤汁 ， 真真是一口入魂 。
以食会友 ， 俱生欢喜
热爱下厨只是玉姐世界的冰山一角 。 交友、聊天、派对……深蕴其中的 ， 是她对点滴日常的认真与热爱 。 生性开朗的玉姐天生喜欢交朋友 ， 入住龙湖·双珑原著后 ， 玉姐以食会友 ， 几乎每周末 ， 都会邀请邻里来家中 ， 切磋厨艺 ， 分享生活 ， 形成了新的好友圈 。 如今 ， 家住龙湖 ， 身边的每一位龙民邻居都是她的私房“食客” ， 关于“家”的味道 ， 也因为分享而延伸出更意味深长的内涵 。
截止至10月31日 ， 2021龙湖龙民节持续火爆进行中 ， 此次活动已覆盖全国40座城市的超百万龙民群体 ， 通过丰富的线上、线下活动为龙民们献上一场欢聚的盛宴 。 其中 ， “龙民中餐厅”作为“龙民节”的“王牌”IP之一 ， 即为每道传家美味 ， 提供了一个分享与PK的契机 。 感兴趣的朋友点击微信小程序搜索“龙湖U享家”点击龙民节页面即可参与 。
03用爱做出的烘焙 ， 可以温暖一城人
马东说 ， 心里有很多苦的人 ， 只要一丝甜就能填满了 。 而圣婷说自己是个幸运儿 ， “我心里有许多许多甜 ， 多得想要拿出来和大家分享 。 ”

生活|龙民中餐厅,厨房里的百姓故事
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圣婷认为“烘焙”是能治愈人的“魔法” ， 它让人觉得幸福 ， “女生聚集在一起分享甜品就是一件快乐的事 ， 我做甜品 ， 你带奶茶” ， 友谊在其中变得更加甜蜜 ， 对圣婷而言 ， 看到朋友愉悦的表情 ， “有一种我在创造和传递幸福的感觉” 。
这样的成就感也激励着她 ， 不断在这个领域投入更多的热爱 。
假如爱有甜意 ， 那一定是蛋挞的模样
最近 ， 龙湖龙民节线下活动之“人间烟火 集市行乐”公益市集正式出摊 ， 圣婷也带着心中的“甜”来到了现场 ， 以满满的爱意 ， 为更多的人传递幸福和美好 。
对追求独特的圣婷而言 ， 烘焙是她的“画布” ， 也是她挥洒创意和灵感的“舞台” 。 集市上 ， 圣婷自备原材料 ， 现场制作了美味的蛋挞 ， 这是很久前她在澳门旅游时意外发现的宝藏级蛋挞做法 ， 于是回来后不断搜集教程 ， 反复研究 ， 终于研究出了这帖“独家秘方” 。
只见她将原料和淡奶油奶油满满混合 ， 用来代替单纯地添加馅料 ， 还会将时令的水果元素加入自己的甜品 ， 让她的奇思妙想碰撞出特别的味道 。
仔细品尝“圣婷牌”水果蛋挞 ， 入口酥软 ， 内陷醇厚 ， 层层蛋奶香甜自味蕾直通向胸腔 ， 幸福感瞬间饱和 。 心中有爱的人才能做出最可口的蛋挞 。

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