香菇|一个人的午餐,家常汤面有肉有菜,咸鲜味美连锅上桌,太赞了

一个人的午餐,家常汤面有肉有菜,咸鲜味美连锅上桌,太赞了。
午餐要吃饱,主食、肉类、蔬菜等,还可以再来一些粗粮,为上午工作学习中所消耗的体力补充能量,下午也能更好地开展工作。一个人在家,午餐也不将就,一份家常汤面,有肉有蔬菜,咸鲜味美,煮一煮连锅上桌,太赞了,一起来看看吧。
香菇|一个人的午餐,家常汤面有肉有菜,咸鲜味美连锅上桌,太赞了
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天冷了,热乎乎的汤面暖胃暖身,菜和主食一锅出,三餐皆可搭。家常汤面,可以是鸡蛋汤面、排骨汤面、牛肉汤面或是羊肉汤面等,汤鲜肉嫩,面条筋道,一碗下肚暖胃暖身,三餐皆可。这份排骨汤面,除了排骨,还有香菇、西兰花,面条所选是黑麦荞麦面,暖胃管饱且不油腻,做法也简单。
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排骨,富含脂肪、蛋白质、钙、铁等营养物质,排骨汤也是家常营养汤品,炖制之后加入面条、蔬菜、菌菇,即是一份营养的家常主食了。家常汤面,可以是红汤或是白汤皆可。汤汁鲜美,蔬菜翠绿,香菇与排骨同炖,鲜上加鲜,一份家常汤面,简单快捷又有营养,一个人的午餐不将就,试试这碗红烧排骨汤面吧,详细做法呈上,感谢大家支持。
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家常排骨汤面:排骨300克、香菇5朵、西兰花适量、黑麦荞麦面100克、姜2片、洋葱15克、李锦记红烧汁2汤匙、精盐适量、香醋少许、食用油适量。锅具:七彩叮当多功能电煮锅。
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第1步:排骨300克,用清水泡一泡,换洗二三次,沥去水分;黑麦荞麦面,富含膳食纤维、碳水化合物,也可用其他面条;
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第2步:准备好的姜、洋葱,西兰花、洋葱,西兰花色泽翠绿,富含多种维生素,营养较为全面,也可以用小青菜或是其他蔬菜,绿叶蔬菜好搭配汤面,增加食欲;
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第3步:锅中加入食用油,加入洋葱、姜片炒出香味,加入排骨煎一煎至变色,排骨煎出香味,可去腥提香,然后加入香菇炒一炒;
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第4步:再加入适量开水,选择“煮”或“烹饪”模式,烹饪模式可以调制火候大小,中小火煮约20分钟;
(七彩叮当多功能电煮锅,可以煮、蒸、火锅、烹饪等多功能为一体的迷你电煮锅,从机械档升级为微电脑控制菜单,天冷了,一个人或是两个人,三口之家也合适,蒸煮早餐,香辣小火锅,炖煮菜肴都不错,居家小能手。)
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第5步:加入开水,加入2汤匙李锦记红烧汁酱油,炖煮20-30分钟左右,排骨肉质鲜嫩,炖煮时间可按个人喜好而定,如果需要加水时,可加入开水,最后可滴入少许香醋,解腻,肉质容易软烂,最后加入面条、西兰花、精盐,煮三、四分钟可上桌了。
【 香菇|一个人的午餐,家常汤面有肉有菜,咸鲜味美连锅上桌,太赞了】厨房小贴士:1、300克排骨,一人或三人皆可;2、各面条不同,煮制方法不同,如担心汤汁太过浓郁,可将面条另起锅煮好之后,装碗,再加入排骨汤即可上桌了。

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