肉沫|鸡蛋豆腐蒸肉饼
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双十一后最缺的是钱吧，我们要用最少钱保证自己的营养啊，今天这菜有肉有蛋有豆腐，又便宜又好吃
【 肉沫|鸡蛋豆腐蒸肉饼】By 囡囡的yoyi
用料
- 鸡蛋 2个
- 嫩豆腐 1块
- 生抽 1大勺
- 料酒 适量
- 老抽 1勺
- 耗油 1勺
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1、肉沫加调料腌制一下，这点肉沫不到10元
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2、豆腐切块放碗里
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3、加入两个鸡蛋，放蒸箱蒸15分钟
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4、平底锅不放油加热，加入一半的肉沫进行煸炒
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5、炒变色后倒入蒸好的鸡蛋豆腐里面，继续蒸八分钟
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6、撒上葱花，开吃吧
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